总经理就杨铭宇曝光的黄焖鸡后厨问题作出回应，提出整改方案。针对食品安全和卫生问题，将加强后厨管理，提升员工培训，确保消费者权益。

1. 事件概览
2. 高层回应
3. 整改策略全面升级
4. 品牌形象重塑之路

《杨铭宇黄焖鸡总经理直面后厨问题：全面整改，重塑品牌新貌》

一段揭露杨铭宇黄焖鸡后厨卫生问题的视频在网络上引发了广泛的关注和讨论，视频中暴露的操作不规范和卫生隐患，让消费者对食品安全产生了深深的担忧，对此，杨铭宇黄焖鸡的总经理迅速作出反应，承诺将进行全面整改，并致力于重塑品牌形象。

事件概览

据悉，这段视频是由一位顾客在用餐时无意中拍摄的，视频中，后厨工作人员在处理食材和烹饪过程中，显现出操作不规范、卫生条件令人堪忧等问题，视频一经发布，迅速在网络上引起了轩然大波，众多消费者对杨铭宇黄焖鸡的食品安全产生了质疑。

高层回应

面对舆论的巨大压力，杨铭宇黄焖鸡的总经理迅速作出回应，表达了对此次事件的痛心之情，并表示：“我们对此次事件深感遗憾，对此表示诚挚的歉意，我们将立即开展全面调查，并采取切实有效的措施，确保食品安全，恢复消费者的信心。”

总经理还强调，公司将加强对后厨的整顿，提升员工培训，强化食品安全意识，并加强内部监管，确保食品卫生达到国家标准。

整改策略全面升级

为了解决后厨存在的问题，杨铭宇黄焖鸡制定了以下全面整改措施：

1. 强化员工培训：公司将对全体员工进行食品安全知识的专项培训，提升员工的食品安全意识，确保每位员工都能熟练掌握食品安全操作规范。
2. 严格后厨管理：公司将加强对食材采购、储存、加工等环节的监管，确保食品安全。
3. 加强卫生检查：公司将定期对后厨进行卫生检查，发现问题立即整改，确保后厨卫生状况符合国家标准。
4. 优化制作流程：公司将优化菜品制作流程，确保食材新鲜、烹饪规范，提升菜品质量。
5. 提升顾客满意度：公司将以此次事件为鉴，不断提升服务水平，关注顾客需求，努力提升顾客满意度。

品牌形象重塑之路

面对此次事件，杨铭宇黄焖鸡总经理表示，公司将以此次整改为契机，全面重塑品牌形象，以下是公司为重塑品牌形象所采取的具体措施：

1. 提升产品质量：公司将以此次事件为鉴，加大研发投入，不断提升产品质量，满足消费者需求。
2. 加强品牌宣传：公司将加大品牌宣传力度，通过多渠道向消费者传递品牌价值观，树立良好的企业形象。
3. 关注消费者权益：公司将以消费者为中心，关注消费者权益，积极回应消费者关切，树立消费者信任。
4. 持续改进：公司将持续关注食品安全问题，不断完善管理体系，确保食品安全。

杨铭宇黄焖鸡总经理在回应后厨乱象事件时展现出的责任感和决心，让人信服，相信在公司的努力下，杨铭宇黄焖鸡能够克服此次危机，重塑品牌形象，赢得消费者的信任，这也为整个餐饮行业敲响了警钟，食品安全是企业生存的根本，必须时刻保持警惕，确保食品安全，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。